पूर्ण आवरण: सूखे बेर पर सॉर्बेट का विद्युतस्थैतिक अनुप्रयोग।

अधिक कुशल, स्वच्छ और टिकाऊ उत्पादन प्रक्रियाओं की दिशा में निरंतर प्रगति की खोज में, इनगेग्रो एसए ने यूबीवी फुलकवर इलेक्ट्रोस्टैटिक स्प्रेइंग सिस्टम का उपयोग करके सूखे बेर पर सॉर्बेट के अनुप्रयोग का एक सफल आयोजन किया, जो पारंपरिक नोजल के उपयोग की तुलना में एक महत्वपूर्ण तकनीकी छलांग है।

यह गतिविधि फ्रूटेक्सा के बुइन संयंत्र में हुई, जिसने निजी क्षेत्र, व्यावहारिक अनुसंधान और फल उद्योग के निर्यात संघों के बीच एक महत्वपूर्ण सहयोगात्मक प्रयास को मजबूत किया।

तकनीकी चुनौतियाँ और अनुप्रयोग उद्देश्य

सटीक छिड़काव प्रौद्योगिकियों की ओर संक्रमण, अंतिम उत्पाद की सुरक्षा और गुणवत्ता से समझौता किए बिना रासायनिक इनपुट के उपयोग को अनुकूलित करने की आवश्यकता को पूरा करता है। इस आयोजन के दौरान, फुलकवर यूबीवी इलेक्ट्रोस्टैटिक प्रौद्योगिकी का मूल्यांकन तीन मूलभूत स्तंभों के आधार पर किया गया:

परिचालन दक्षता, जल की बचत और कम लागत: पानी की खपत और प्रति टन फल के लिए उपयोग की जाने वाली कुल मात्रा में पर्याप्त कमी, जिसके परिणामस्वरूप परिचालन लागत में प्रत्यक्ष कमी आती है और जल संसाधनों का कहीं अधिक तर्कसंगत और टिकाऊ उपयोग होता है।

समरूपता और सांद्रता: उपयोग किए गए उत्पाद, फल की प्रजाति और बाजार के लिए निर्धारित मानकों का अनुपालन किया गया। फल में सोर्बेट की अपेक्षित मात्रा 1,000 पीपीएम थी, जिसे संसाधित किए गए पूरे बैच में समान रूप से प्राप्त किया गया।

बेहतर कवरेज और अनुपालन: सूक्ष्म बूंदों को प्रदान किए गए विद्युतस्थैतिक आवेश के कारण, उत्पाद फल की सतह पर एक आवरण के रूप में वितरित हो जाता है, जिससे इष्टतम आसंजन प्राप्त होता है और अपवाह या बहाव के कारण होने वाले नुकसान को कम किया जाता है।

नवाचार के लिए रणनीतिक गठबंधन

इस प्रयास की सफलता राष्ट्रीय कृषि व्यवसाय क्षेत्र के तकनीकी विकास में अग्रणी पेशेवरों और संस्थानों की संयुक्त प्रतिबद्धता को दर्शाती है। इस कार्यक्रम में CREAS, Frutexsa, Chileprunes Association और Ingeagro SA के निदेशकों और विशेषज्ञों ने सक्रिय रूप से भाग लिया।

क्रीस: अरसेली ओलिवारेस, शोधकर्ता।

फ्रूटेक्सा: सर्जियो बेज़ा, प्लांट मैनेजर; क्लाउडिया पिनोशे, क्वालिटी मैनेजर; कैरोलिना गोंज़ालेज़, क्वालिटी और क्वालिटी एश्योरेंस की प्रमुख।

चिलीप्रून्स एसोसिएशन: पेड्रो अकूना, कार्यकारी निदेशक।

इंगेग्रो एसए: टॉमस याकासोविक, महाप्रबंधक।

उद्योग पर फुलकवर का प्रभाव

फुलकोवर की यूबीवी इलेक्ट्रोस्टैटिक स्प्रेइंग तकनीक इस बात की पुष्टि करती है कि नवाचार और पर्यावरणीय जिम्मेदारी साथ-साथ चल सकते हैं। पारंपरिक नोजल विधियों को बदलकर, प्रसंस्करण संयंत्र न केवल अपने गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों को बढ़ाते हैं, बल्कि जल उपयोग और जलीय घोलों के अत्यधिक उपयोग से होने वाले पर्यावरणीय प्रभाव को भी काफी हद तक कम करते हैं।

इनगेग्रो एसए में हम अपने रणनीतिक साझेदारों के साथ मिलकर अत्याधुनिक प्रौद्योगिकी को क्षेत्र और उद्योग में स्थानांतरित करने के लिए लगातार काम कर रहे हैं, जिससे एक आधुनिक, प्रतिस्पर्धी और टिकाऊ कृषि-औद्योगिक मॉडल को बढ़ावा मिल सके।