इनगेग्रो एसए ब्लॉग: कृषि उद्योग के लिए नवाचार और तकनीकी समाधान

सिंचाई, पोषण और निरंतर निगरानी के महीनों की मेहनत कुछ ही दिनों में व्यर्थ हो सकती है। कृषि निर्यात उद्योग में उत्पादन तो आधी ही बात है; असली परीक्षा तो फसल की कटाई में होती है।

बड़ी मेहनत से उगाए गए फल और सब्जियां जरूरतमंदों तक नहीं पहुंच पातीं। वे रास्ते में ही खो जाती हैं। उपभोग से पहले ही खराब हो जाती हैं। और जिन परिस्थितियों में भोजन की उपलब्धता सीमित है, वहां यह नुकसान केवल एक रसद संबंधी समस्या नहीं रह जाती, बल्कि एक मानवीय समस्या बन जाती है।

फुलकवर बैकपैक इलेक्ट्रिक इलेक्ट्रोस्टैटिक सैनिटाइजेशन + ACQ2020: इंडस्ट्री में सैनिटाइज करने का एक नया तरीका। जब एडवांस्ड टेक्नोलॉजी को हाई-परफॉर्मेंस सैनिटाइजर के साथ मिलाया जाता है, तो नतीजा एक ऐसा सॉल्यूशन होता है जो इंडस्ट्रियल हाइजीन प्रोसेस को फिर से बताता है। फुलकवर बैकपैक इलेक्ट्रिक + ACQ2020 एक पूरा सिस्टम बनाता है जो एफिशिएंसी, सेफ्टी और […]

एग्रीबिज़नेस सेक्टर को एप्लीकेशन एफिशिएंसी, यूनिफॉर्म कवरेज, इनपुट सेविंग और डिमांडिंग फ़ूड सेफ्टी स्टैंडर्ड्स के कम्प्लायंस में बढ़ती चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। इस कॉन्टेक्स्ट में, इलेक्ट्रोस्टैटिक एप्लीकेशन एक एडवांस्ड टेक्नोलॉजी के तौर पर उभर रही है जो प्री-हार्वेस्ट और इंडस्ट्रियल सैनिटेशन दोनों में ट्रीटमेंट को ऑप्टिमाइज़ करती है। एग्रीबिज़नेस टेक्नोलॉजी में स्पेशलाइज़ेशन रखने वाली चिली की कंपनी इंगेग्रो S.A. में, हम ऐसे सॉल्यूशंस को प्रमोट करते हैं जो […]

चिली का कृषि व्यवसाय क्षेत्र एक महत्वपूर्ण मोड़ पर है। अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार उच्च गुणवत्ता, सुरक्षा, पता लगाने की क्षमता और एकरूपता वाले निर्यात फलों की मांग कर रहे हैं, जबकि उत्पादन लागत और श्रम की कमी बढ़ती जा रही है। ऐसे में, प्रतिस्पर्धा बनाए रखने और वैश्विक मानकों को पूरा करने के लिए प्रौद्योगिकी एक अनिवार्य स्तंभ बन गई है।

फलों का गैसीकरण कटाई के बाद का एक ज़रूरी प्रोसेस है, खासकर एक्सपोर्ट होने वाले फलों के लिए, जिसमें मज़बूती, कंडीशन और कटाई के बाद शेल्फ लाइफ़ पक्का करने के लिए सही ट्रीटमेंट की ज़रूरत होती है। हालाँकि, कई पैकिंग फ़ैसिलिटी में, यह प्रोसेस मैनुअल, एक जैसा नहीं होता और इसे स्टैंडर्ड बनाना मुश्किल होता है। इससे नतीजों में फ़र्क पड़ता है, ऑपरेटिंग टाइम ज़्यादा होता है और रिस्क बढ़ जाता है।

चिली के फल उद्योग को लगातार बढ़ती मांग वाले बाजारों में उच्च गुणवत्ता वाले फल पहुंचाने की चुनौती का सामना करना पड़ रहा है। संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोपीय संघ और एशिया जैसे देश न केवल अच्छे स्वाद और ताजगी की अपेक्षा करते हैं, बल्कि...

एस्पासियो रीस्को में हुए इंटरनेशनल फ़ूड सर्विसेज़ 2025 फ़ेयर में फ़ूड इनोवेशन, इंडस्ट्रियल हाइजीन और फ़ूड सर्विसेज़ में इस्तेमाल होने वाली टेक्नोलॉजी से जुड़ी कंपनियाँ, संस्थाएँ और स्पेशलिस्ट एक साथ आए। यह इवेंट इंडस्ट्री के लिए नई चुनौतियों और टेक्नोलॉजिकल समाधानों पर चर्चा करने के लिए एक अहम मीटिंग पॉइंट बन गया है। इस एडिशन में, […]

मॉडर्न खेती के सामने एक बड़ी चुनौती है: कम एनवायरनमेंटल असर के साथ ज़्यादा खाना पैदा करना। ऐसे माहौल में जहाँ एफिशिएंसी और सस्टेनेबिलिटी ज़रूरी हैं, प्रिसिजन एप्लीकेशन टेक्नोलॉजी को प्रोडक्टिविटी से कॉम्प्रोमाइज़ किए बिना एग्रोकेमिकल्स के इस्तेमाल को ऑप्टिमाइज़ करने के लिए आइडियल टूल के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है। इस आर्टिकल में, हम देखेंगे कि इंगेग्रो SA, एक कंपनी जो […]

कटाई के बाद इलेक्ट्रोस्टैटिक एप्लीकेशन क्यों ज़रूरी है? कटाई के बाद की प्रक्रिया में, एग्रोकेमिकल्स का इस्तेमाल फल को बचाने, उसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने और यह पक्का करने के लिए ज़रूरी है कि वह अपने डेस्टिनेशन मार्केट में सबसे अच्छी हालत में पहुँचे। इलेक्ट्रोस्टैटिक एप्लीकेशन ने खुद को एक नई टेक्नोलॉजी के तौर पर स्थापित किया है क्योंकि यह कणों को […]

वाइन में सल्फाइट्स की भूमिका: वाइन बनाने में सल्फाइट्स ज़रूरी कंपाउंड हैं। इन्हें मुख्य रूप से वाइन को ऑक्सीडेशन और माइक्रोबियल कंटैमिनेशन से बचाने के लिए मिलाया जाता है, जिससे एजिंग के दौरान स्थिरता बनी रहती है। बैरल में वाइन को सल्फाइट करते समय, डोज़ को कंट्रोल करना चाहिए: ज़्यादा होने पर खुशबू और स्वाद बदल सकता है, जबकि […]

फलों और सब्जियों पर तरल पदार्थों का छिड़काव आधुनिक कृषि में एक आम बात है। हालांकि, इन पदार्थों को कुशलतापूर्वक और समान रूप से लगाना हमेशा से एक चुनौती रही है। तकनीकी प्रगति के साथ, इस प्रक्रिया को बेहतर बनाने के सबसे नवीन तरीकों में से एक है...

ऑर्गेनिक फर्टिलाइज़र बनाम केमिकल फर्टिलाइज़र के फ़ायदे आज की खेती में, फर्टिलाइज़र फसल की पैदावार में अहम भूमिका निभाते हैं। लेकिन, मिट्टी की सेहत और पर्यावरण के लिए उनके कई फ़ायदों की वजह से केमिकल फर्टिलाइज़र के बजाय ऑर्गेनिक फर्टिलाइज़र को ज़्यादा पसंद किया जा रहा है। वे क्या हैं? […]

चिली के एक एक्सपर्ट का बनाया सॉफ्टवेयर, जिसे फसल कटाई के बाद का डेटा अपलोड करते समय सुरक्षित ट्रेसेबिलिटी पक्का करने के लिए डिज़ाइन किया गया था, साइटविनीटेक की खास बातों में से एक था। “इसमें सल्फाइट्स हैं” यह मैसेज आमतौर पर वाइन की बोतलों के पीछे के लेबल पर लिखा होता है। इस तरह, वाइनरी ठीक से बताती हैं […]

चिली, जो अपने रिच और अलग-अलग तरह के एग्रीकल्चरल प्रोडक्शन के लिए जाना जाता है, दुनिया के सबसे बड़े फ्रूट एक्सपोर्टर्स में से एक है, और एशिया इसके सबसे बड़े और सबसे ज़्यादा डिमांड वाले मार्केट में से एक है। हालांकि, हज़ारों किलोमीटर दूर ताज़े प्रोड्यूस को ट्रांसपोर्ट करने में कई लॉजिस्टिक चैलेंज आते हैं। यह आर्टिकल बताता है कि चिली न सिर्फ़ […]

ग्लोबलाइज़्ड दुनिया में, दूर के मार्केट में ट्रांसपोर्ट के दौरान खाने की क्वालिटी बनाए रखना पहले से कहीं ज़्यादा ज़रूरी हो गया है। चिली की कंपनियाँ, जो अपने ताज़े फलों और हाई-क्वालिटी एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स के लिए मशहूर हैं, एशिया जैसे डिमांडिंग मार्केट में प्रोडक्ट्स को बेस्ट कंडीशन में पहुँचाने की चुनौती का सामना करती हैं। यहाँ […]