Lluvias y arándanos en Chile y Perú: cómo proteger la fruta en postcosecha.

Las lluvias y las condiciones climáticas variables representan un desafío para los productores de arándanos en Chile y Perú, especialmente cuando se busca mantener la calidad de la fruta destinada a exportación.

El exceso de humedad puede favorecer la aparición de enfermedades y comprometer la condición de los arándanos durante su almacenamiento y transporte.

En este escenario, un adecuado manejo de postcosecha y la correcta aplicación de productos de protección son fundamentales para que la fruta llegue en buenas condiciones a los mercados internacionales.

¿Cómo afectan las lluvias a la calidad de los arándanos?

Las precipitaciones durante etapas sensibles de producción pueden aumentar los riesgos sanitarios de los arándanos.

Entre los principales problemas se encuentran:

• Mayor riesgo de enfermedades fúngicas, especialmente Botrytis cinerea, causante de la pudrición gris.
• Deterioro de la calidad del fruto, que puede manifestarse durante el almacenamiento y transporte.
• Menor vida útil en postcosecha, especialmente cuando existen condiciones favorables para el desarrollo de hongos.

Estos problemas cobran especial importancia para las exportaciones de Chile y Perú, donde los arándanos deben recorrer largas distancias antes de llegar al consumidor final.

La importancia de los tratamientos de postcosecha en arándanos

El manejo de postcosecha es una etapa clave para mantener la calidad de los arándanos.

La aplicación de fungicidas y otros tratamientos autorizados puede contribuir a proteger la fruta durante su conservación y transporte, siempre que se utilicen los productos y dosis adecuados.

Sin embargo, no solo importa qué producto se aplica, sino también cómo se distribuye sobre la superficie del arándano.

Una cobertura poco uniforme puede dejar zonas con menor cantidad de producto, mientras que el exceso de líquido puede generar mojamiento y escurrimiento.

Fullcover: tecnología electrostática patentada para postcosecha

En Ingeagro desarrollamos Fullcover, una tecnología electrostática patentada diseñada para optimizar la aplicación de productos en procesos de postcosecha.

Su sistema utiliza microgotas cargadas electrostáticamente que son atraídas hacia la superficie de la fruta, favoreciendo una distribución más uniforme.

Entre sus principales ventajas destacan:

• Mayor cobertura: distribución uniforme del producto aplicado.
• Mayor adherencia: las microgotas son atraídas hacia la superficie del fruto.
• Sin mojamiento ni escurrimiento: aplicación de ultra bajo volumen, diseñada para evitar el exceso de líquido.
• Mayor eficiencia: mejor aprovechamiento de los productos utilizados en postcosecha.

Estas características permiten optimizar la aplicación de tratamientos y contribuir al cuidado de la calidad de los arándanos.

El objetivo: que los arándanos lleguen en buenas condiciones a destino

Para los exportadores de Chile y Perú, mantener la calidad de los arándanos durante el transporte es fundamental.

Una postcosecha eficiente requiere combinar buenas prácticas de cosecha, selección, enfriamiento, cadena de frío y tratamientos adecuados.

Fullcover aporta tecnología para mejorar la cobertura y adherencia de los productos aplicados, sin incorporar un exceso de humedad a la fruta.

Porque no solo importa cómo sale la fruta del packing, sino también cómo llega a su destino.

¿Quieres optimizar la postcosecha de tus arándanos?

En Ingeagro desarrollamos soluciones tecnológicas para mejorar los procesos de aplicación en la industria frutícola.

Conoce cómo Fullcover puede integrarse a tu línea de postcosecha.

Contáctanos y descubre nuestra tecnología electrostática patentada.