Pluie et myrtilles au Chili et au Pérou : comment protéger les fruits après la récolte.

Les précipitations et les conditions météorologiques variables constituent un défi pour les producteurs de myrtilles au Chili et au Pérou, notamment lorsqu'il s'agit de maintenir la qualité des fruits destinés à l'exportation.

Une humidité excessive peut favoriser l'apparition de maladies et compromettre l'état des myrtilles pendant le stockage et le transport.

Dans ce scénario, Une manutention post-récolte adéquate et l'application correcte de produits protecteurs sont essentielles pour que les fruits arrivent en bon état sur les marchés internationaux.

Comment les précipitations affectent-elles la qualité des myrtilles ?

Les précipitations survenant pendant les phases de production sensibles peuvent accroître les risques sanitaires pour les bleuets.

Les principaux problèmes sont les suivants :

• Risque accru de maladies fongiquesnotamment Botrytis cinerea, qui provoque la moisissure grise.
• Détérioration de la qualité des fruitsqui peut se manifester lors du stockage et du transport.
• Durée de conservation après récolte plus courtenotamment lorsque les conditions sont favorables à la croissance fongique.

Ces problèmes sont particulièrement importants pour les exportations du Chili et du Pérou, où les myrtilles doivent parcourir de longues distances avant d'atteindre le consommateur final.

L'importance des traitements post-récolte pour les bleuets

La manipulation après récolte est une étape clé pour maintenir la qualité des bleuets.

L’application de fongicides et d’autres traitements autorisés peut contribuer à protéger les fruits pendant le stockage et le transport, à condition que les produits et les doses appropriés soient utilisés.

Cependant, Il est important non seulement quel produit est appliqué, mais aussi comment il est réparti sur la surface de la myrtille.

Une application inégale peut laisser des zones avec moins de produit, tandis qu'un excès de liquide peut provoquer un mouillage et un ruissellement.

Couverture intégrale : technologie électrostatique brevetée pour la post-récolte

Chez Ingeagro, nous développons Fullcover, une technologie électrostatique brevetée conçu pour optimiser l'application des produits dans les processus post-récolte.

Leur système utilise des microgouttelettes chargées électrostatiquement qui sont attirées par la surface du fruit, favorisant ainsi une distribution plus uniforme.

Parmi ses principaux avantages, on peut citer :

• Couverture étendue : répartition uniforme du produit appliqué.
• Adhésion accrue : Les microgouttelettes sont attirées par la surface du fruit.
• Sans mouiller ni couler : Application à très faible volume, conçue pour éviter tout excès de liquide.
• Plus grande efficacité : meilleure utilisation des produits utilisés après la récolte.

Ces caractéristiques permettent d'optimiser l'application du traitement et contribuent au maintien de la qualité des myrtilles.

L'objectif : garantir que les myrtilles arrivent à destination en bon état

Pour les exportateurs du Chili et du Pérou, il est essentiel de préserver la qualité des myrtilles pendant le transport.

Une manutention efficace après récolte nécessite la combinaison de bonnes pratiques de récolte, de sélection, de refroidissement, de gestion de la chaîne du froid et de traitements appropriés.

Fullcover propose une technologie permettant d'améliorer la couverture et l'adhérence des produits appliqués, sans ajouter d'humidité excessive au fruit.

Car ce n'est pas seulement la façon dont le fruit quitte l'usine de conditionnement qui compte, mais aussi la façon dont il arrive à destination.

Souhaitez-vous optimiser la manutention de vos myrtilles après la récolte ?

Dans Ingeagro Nous développons des solutions technologiques pour améliorer les processus d'application dans l'industrie fruitière.

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