Innovazione nella conservazione degli alimenti: la chiave per conquistare nuovi mercati

In un mondo globalizzato, la capacità di preservare la qualità degli alimenti durante il trasporto verso mercati lontani è più cruciale che mai. Le aziende cilene, rinomate per la loro frutta fresca e i prodotti agricoli di alta qualità, si trovano ad affrontare la sfida di consegnare prodotti in condizioni ottimali a mercati esigenti come l'Asia. È qui che l'innovazione nelle tecnologie di conservazione, in particolare le soluzioni sviluppate da Ingeagro SA, gioca un ruolo fondamentale.

1. L'importanza della conservazione nell'esportazione: Esportare prodotti agricoli in Asia non significa solo percorrere lunghe distanze, ma anche rispettare rigorosi standard di qualità e freschezza. Metodi di conservazione innovativi consentono a frutti come mirtilli, ciliegie e uva di arrivare freschi e pronti al consumo, nonostante i lunghi tempi di trasporto e le variabili condizioni climatiche.

2. Tecnologia all'avanguardia nella conservazione: Ingeagro ha sviluppato sistemi come Fullcover e YTWine che garantiscono non solo la freschezza dei prodotti, ma anche il mantenimento delle loro proprietà nutrizionali e organolettiche. Queste tecnologie utilizzano metodi avanzati di applicazione dei conservanti e sistemi di confezionamento che prolungano la durata di conservazione del prodotto senza comprometterne la qualità.

3. Storie di successo e studi sul campo: Numerosi studi sul campo e storie di successo di esportatori cileni dimostrano come l'implementazione di queste tecnologie abbia migliorato la competitività dei prodotti cileni in Asia. I sistemi di Ingeagro, ad esempio, hanno permesso ai produttori cileni di soddisfare e, in molti casi, superare le aspettative dei consumatori asiatici.

4. Vantaggi economici ed espansione del mercato: L'adozione di queste tecnologie non solo migliora la qualità dei prodotti esportati, ma apre anche le porte a nuovi mercati che attribuiscono importanza all'alta qualità e alla sicurezza alimentare. Ciò si traduce in prezzi più vantaggiosi e margini di profitto più elevati per i produttori, nonché in un aumento della domanda.